平田はる香

パンと日用品の店「わざわざ」代表取締役社長

パンと日用品の店「わざわざ」代表取締役社長。2009年、長野県東御市の山の上に趣味であった日用品の収集とパンの製造を掛け合わせた店「わざわざ」を一人で開業。2017年に株式会社わざわざを設立した。2019年東御市内に２店舗目となる喫茶/ギャラリー/本屋「問tou」を出店。2020年度で従業員20数名で年商3億3千万円を達成。2023年度に3,4店舗目となるコンビニ型店舗「わざマート」、体験型施設「よき生活研究所」を同市内に出店。初の著作「山のパン屋に人が集まるわけ」がサイボウズ式ブックスより出版。