【前編】メディアアーティストが語る、とっておきのサードプレイス / 連載「作家のB面」Vol.12 市原えつこ

「カフェにはタンパク質が足りない」（えつこ）

ーー市原さんの作品はかなり大規模なインスタレーションや映像作品などが多い印象なのですが、普段はどこで制作をされているのでしょうか。

コロナ禍になってからは基本的に自宅や周辺のカフェとかで制作することが多いですね。森美術館で開催中の『六本木クロッシング』（3月26日終了）で展示している《未来SUSHI》の準備もほぼ自宅の机で作業していました。でも、SUSHIの制作で樹脂粘土をこねこねしていたらけっこう手狭になってきて。

ーー自宅での制作作業は、息が詰まることはないですか？

ありますね。周囲に人がいていろんなノイズが入ってくる方が仕事がはかどるタイプなので。でも、パブリックな空間で粘土をこねたり電子パーツを広げるなんてことはできないので、そういう作業があるときは渋々家でやっています。ただ、事務作業や各所への伝達とかはなるべく外でやる方が気が楽ですね。

ーー今回、市原さんからご指定のあった取材場所は〈鳥貴族〉です。カフェかと思いきや意外な場所だったのですが、最近は鳥貴族での作業にハマっているとのこと。その経緯から伺えますか？

鳥貴族は実は1年前まで行ったことがなかったんです。周りの人からは「鳥貴族って大学時代の青春の象徴だよね」みたいな話をよく聞くんですけど、大学時代にキャンパスの近くに店舗がなかったので、私にとってはそういった体験がなく。かといってさすがに女一人で行くような店でもなかろうと思って、ずっと気になりつつも人生で行くことはないんだろうなと思っていました。しかしある日、メディアアーティストの大御所の八谷和彦さんがTwitterに「取手でひとり鳥貴族をキメてる。」「鳥貴族のコスパ、ヤバいな。」とつぶやきながら1人飲みの写真をあげているのを発見しました。そこに自由の風を猛烈に感じ、羨ましくなったんです。鉄板のオーダー伝票の写真もあげられていたので、それを元に行ってみることにしました。

鉄板の定番オーダー置いておきます。 pic.twitter.com/X0CQseg4ow

— 八谷和彦 (@hachiya) February 7, 2022

風の谷のナウシカのメーヴェの実機を作る《オープンスカイプロジェクト》などを手掛けるメディアアーティストの八谷さんの鉄板

ーーついに鳥貴族でデビューですね。

もともと1人飲みはすごく好きだったんです。ただ、一人で飲んでいる女性は若干奇異の目を向けられやすいというのは常々思っていました。女一人だと気楽に飲めない。コロナ禍になってからはわりとお一人様のハードルは下がってると思いますが、店員さんや隣の人に話しかけられたら、それはそれで気を遣って疲れるんですよね。その点鳥貴族はタブレットで注文し、半個室のカウンターもあって、1人で飲み食いできるのが最高でした。これはもう一人飲み界の最高峰だなとすごく感動して、通うようになりました。

ーー最初は普通に一人飲みをするようになったわけですね。この場所で作業をするようになったきっかけは何なのでしょうか。

当時、『道後オンセナート 2022』という芸術祭に参加していたのですが、開催直前で制作タスクがやばくて。忙しすぎる状況のなかで、おもむろに鳥貴族でパソコンを開いてみました。すると、なんか意外と仕事できるじゃん！となって。

神縁ポータル / Portal of Fortune

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ーーどのあたりがよかったですか？

作品制作のスケジューリングをする際に、冷静に考えてこの膨大なタスクをやらなくてはいけないのかと思うと、それだけで気持ちが疲れるんですよ。タスクを洗い出しながら、これをやるのは自分なんだよなと思うともう大変で……。ただ、このときはお酒の力もあり、程よく楽しくなってきたから、第三者の目線で淡々と頑張れたんですよね。タスクの洗い出しとか、スケジューリングがバシッと引けて。翌日、ちゃんと見直しはしたんですけど問題はありませんでした。

会社員をしながらアーティスト活動をしていた副業時代を含めてフリーランス経験は長く、いろんなカフェでこれまで作業はしてきました。その経験から思っていたのは、（あくまで私個人の見解ですが）大体のカフェのメニューにタンパク質が足りないということ。その点、鳥貴族のメインは鶏肉です。私が思うに、高タンパクなフードメニューは、眠くならずに頭が冴える効果があるんです。ちゃんと噛み応えがあるものを食べ、程よく飲みながらやる事務作業は最高だということが発覚し、その後は週1～2回の鳥貴族ワークが続いています。

ーー飲食をされたあとに作業を始められるのですか？

普段は作業をしながら、同時並行で食事をしています。意外と集中できるのは鳥貴族のプラットホームの良さの影響もあると思います。カウンター席が横長なんですよ。カフェだと丸テーブルが多いじゃないですか。席が狭いから飲食とパソコン作業を同時にしづらいですよね。でも鳥貴族はドリンクと料理メニューをパソコンの横に置いておける。動線が完璧なんです。作業を止める必要もなく、集中力も削がれることがない。半個室のようなつくりもいいですよね。しかも、店舗によっては電源とWi-Fiという作業に最適な基本的なインフラが確保されているのもポイントです。そして、座席が硬めというところも気に入っています。ふかふかのソファにお酒の力も掛け合わせると私は作業なんかできません。

ーー作業向きのシステムが整っているわけですね。

集中してるときに店員さんに話しかけられると、社交性が下がっているので挙動不審になることがあるんですけど、注文もタブレットなのでほぼ無言で問題ありません。あと、鳥貴族で仕事をしている人なんて、なかなかいないじゃないですか。その緊張感もいいんですよ。

ーーたしかにノマドワークができるファミレスやカフェでもお酒の提供がある店はありますが、そこで仕事をするのとは違いますよね。

鳥貴族のサウンドスケープはすごくいいんですよ。カフェに行くと一人ひとりの客の会話が個別に耳に飛び込んできすぎる上に、ちょっと気取ったお店に行くとマウンティングっぽい話が聞こえてげんなりすることも多いんですよね。大体はAirPods Proを耳に詰め込んでいるんですけど、充電が切れて困ることも。その点鳥貴族のサウンドスケープは、基本楽しそうな声なんですよ。みんな気取らずにいるから、良いエネルギーに満ちている感じ。漠然とした騒音って、作業の邪魔にならないんです。鳥貴族でもノイズキャンセリングイヤホンを使うこともありますが、つけていなくても全然不快になりません。

*さらに鳥貴族と市原さんの出会いを知りたい人は市原さんの記事『「鳥貴族テレワーク」という狂気の仕事法にハマってしまった話 #ソロ貴族』をチェック！